Der vom Asolo Prosecco Consortium geförderte Ausbildungskurs für die Weinindustrie wird fortgesetzt

Am 25. Januar fand die zweite technische Sitzung des Prosecco-Konsortiums von Asolo in dessen Sitz im Hangarraum von La Fornace in Asolo statt. Das Treffen richtete sich insbesondere an die Winzer und war für die Öffentlichkeit zugänglich. Der Abend wurde von Mattia Bernardi, Vertreter der Landwirtschaftskommission des Prosecco-Konsortiums von Asolo, geleitet. Vally Forte vom CREA-Forschungszentrum für Weinbau und Önologie sprach über Scaphoideus titanus und die damit verbundene Abwehr des Insekts, während Angelo Pizzolato und Luana Marcon von Extenda Vitis die Fruchtbarkeitsdaten für 2023 vorstellten.

Die Veranstaltung war gut besucht, und das Konsortium wird weitere Aktualisierungen bekannt geben.