Rückverfolgbarkeit

Alle Flaschen von Asolo Prosecco Docg sind dank der staatlichen Marke erkennbar, die dem Verbraucher sowohl die Rückverfolgbarkeit, wie in Art. 48 c. 9 des Gesetzes 238/2016 und DM 2183 vom 27/02/2020, als auch die volle Übereinstimmung mit den Produktionsvorschriften und die Echtheit des Produkts.

Die Marke wird vom Istituto Poligrafico della Zecca dello Stato als Wasserzeichen hergestellt und auf den Verschluss-Systemen der Flaschen angebracht, die den Behälter versiegeln.
Für den Asolo Prosecco Docg wird nur die Flasche verwendet. Der Asolo Prosecco kann nicht aus dem Hahn oder auf andere Art und Weise serviert werden.

Die Zertifizierungsstelle von Asolo Prosecco ist Valoritalia.
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The Mark contains the following elements:

• The State emblem
• the identifying wording of the Ministry
• the abbreviation ‘DOCG’ or ‘DOC’, depending on the certified production
• the progressive number and alphanumeric series
• the nominal volume of the product contained in the container expressed in litres
• the mark for DOCG wines shows the indications in gold and black on a white background